社会的发展，国人收入的提高，生活质量也在不断的提升。消费观念也在改变，以前由于收入不高，出门办事遇到吃饭点，随便找个小吃摊凑合也是一顿，无非是填饱肚子。现在经济状况好了，口袋有钱了，出门办事遇到吃饭点，最低也要找个中档的餐厅吃饭。众所周知，现在这种中档消费餐厅，卫生又整洁，特别是餐具，是经过消毒处理的。当然了消毒餐具是要另外收费的，既然人们生活水平提高了，为了吃饭安全卫生，对身体有保障，也就不在乎那点钱了，至于高档的酒店、餐厅更少不了有这套消毒餐具，下面简单聊聊办理消费餐具的一些情况。
1.首先选择一个三四线城市，找一个三百平方左右的厂房，位置偏远的，租金便宜点，没有这么大的面积手续不好办。交通水电通畅，办理好卫生许可证及特别行业营业执照，手续办理好了。买好洗碗机、消毒机及配套的打包机和装餐具的塑料框子。另外配台面包车，送餐具用的。总共投入在十万左右。
2.消费餐具的前景，一般一个三四线城市下辖十几个乡镇，每天消耗三五万套餐具，包含你所办的餐具消毒中心这个城市，你只要占领百分之十，也就是三五千套，越多越好，市场前景很好，只要餐饮不倒，这个行业不倒。
3.利润分析，一天按销量三千套算，每套八毛钱，除去人工、租金、水电等杂费，利润一半，八个月左右回本。顺便说一下，每次用过的餐具再回收，经过分栋、洗干净、消毒再包装利用，且损耗量很小。这个行业利润还可以，有兴趣的人去市场调研一下。以上仅参考。