随着生活水平的不断提高,人们对生活质量也有了更高的追求。现在很多年轻人常年饮用矿泉水,纯净水,认为这两种水比烧开的自来水更好,对身体更健康。但事实是不是这样的呢?
首先,长期饮用纯净水对身体肯定是不好的,因为纯净水是通过蒸馏,反渗透等方式进行处理。这种水非常纯净没有任何杂质,这样一来就不存在任何对于人体健康不利的成分。那是不是代表纯净水更好呢,实则不然。虽然纯净水去除了所有杂质,但其中对于人体有益的矿物质同样也被清除了,因此长期饮用纯净水可能会导致身体缺乏矿物质。
而且更需要注意的是,纯净水最早是用于工业用水,又叫做高纯水,主要用于生物、电子、工业等领域。为此美国和加拿大也曾做过调查,长期饮用纯净水,心血管病的发病率和死亡率,比一般的水要提高10倍。同时,在湖南做过的实验也表明,常年喝纯净水,对青少年发育不好,而且影响学习记忆力。
饮用矿泉水确实是有益处的,矿泉水通常都是天然的饮用水,其中含有的矿物质对人体有很大的帮助。矿泉水是从地下深处自然涌出或人工裸露的未受污染的地下矿泉水,含有一定量的矿物盐和微量元素。矿泉水的化学成分、流量、水温等动态指标在自然波动范围内是相对稳定的。
可以明确一点的是,水对人体的作用不仅仅是“提供矿物质元素”,还有参与人体的新陈代谢,为人体各种生理活动提供必要条件。所以,喝什么样的水首先考虑的是质量安全和清洁度。
从这个角度来说,只要符合安全饮用标准,水就能满足人体的基本需求。所以无论是烧开的自来水,还是符合安全检测的矿泉水,还是纯净水,在满足日常生活和饮用的需求上,效果都是差不多的。
当水温到达100摄氏度时,卤代烃含量下降到110微克,此时若继续煮沸三分钟,卤代烃含量会降低到9.2微克,达到安全用水标准。所以建议大家水开了之后多煮一会儿,降低有害物质的含量。但也不能煮的时间过长。
我们都知道,如果用来烧水的水壶长期不清洗,会导致水垢的产生,而水垢的成分主要是碳酸钙和碳酸镁。这些物质的坏处并不是喝了之后会有结石,也不会影响身体离子平衡,主要是影响口感,再者就是确实不好消化。
虽说自来水烧开后长期饮用不会对身体产生不利影响,但有人提出,自来水中的矿物质含量很少,光喝自来水补充矿物质是远远不够的。我们也需要喝一些矿泉水来维持体内的水钠平衡。总之,健康的身体离不开合格安全的饮用水,对于大部分人群来说,日常饮用,更推荐富含矿物质的矿泉水。