空气炸锅炸薯条，鸡翅，排骨, 鱼排……这都是旧闻了，喜欢上了它的快捷，健康
却惊喜地发现原来空气炸锅还可以用来做蛋糕~~~
- 食材：鸡蛋、牛奶、淀粉、白砂糖、花生油、小麦粉
1:蛋清分离
2:花生油和淀粉搅拌，接着放小麦粉和蛋黄，然后倒入牛奶搅拌成糊状
3:蛋清加入白砂糖，用打蛋器搅拌成奶油状
4:面糊倒入打发好的蛋清一起搅拌
5:倒入戚风模具中
6:炸锅温度选165度，时间50分钟
熟后拿出来离桌面10厘米高摔一下，抖动几下。然后倒扣过来，等凉后脱模即可。
更多烘焙美食做法可以参考这套烘焙资料，里面包含36本烘焙食谱，包括烘焙大师许正忠、吴美珍的作品，以及一些做得比较好的烘焙培训机构出品的食谱。
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
