有机食品不可能被科学家用于改善疾bing或kang虫性或提高农作物产量的基因工程。有机农业实践必须保护土地，以确保其长期有用。
有机肉类和动物产品必须来自在自然栖息地饲养的牲畜。农民必须为他们提供有机饲料、清洁的住房和户外活动。农民不能使用生长激素或抗生素。
有机农业有两个主要目标：首先是减少对环境的负面影响， 其次是提高可持续性。有些人认为有机产品是一种更健康，更环保的选择。请记住，没有食物类型或时尚是健康的ling dan miao yao。
在选择食物时，首先考虑有机食品是否适合你及家人。美农业有机标签仅代表自然农业和加工，不能保证其营养成分或价值。因此，始终检查食品包装上的营养标签。了解有机和非有机产品的区别，可以帮助你做出明智，健康的决定。（更多最新消息可看“中国有机食品行业”了解）
有机食品的价格比普通的食品贵好几倍，它的营养价值和口味与普通食品相比相差并不大。有机食品在生产的过程当中，不允许使用化学的投入品，包括像农药、化肥，安全性确实比普通食品更高，更适合儿童、老人和孕妇。但目前有机食品的行业不太成熟，很多生产商都抱着赚快钱的心态来进入到这个行业，以次充好。在认证的过程中，打一些擦边球，因此大家也不必非要追求有机食品。在正规渠道购买的普通食品它的安全性也是有保障的，可以放心来吃。